جستجوی مطالب

دسته بندی

فطیر-سنتی-بستان-آباد
0 0

فطیر سنتی بستان آباد

نویسنده : گروه مقاله نویسی بایقوش جمعه ۱۸ خرداد ۱۳۹۷

  لذیذ ترین و مهمترین سوغاتی شهر بستان آباد در آذربایجانشرقی، فطیر سنتی آن می باشد. از گذشته پخت فطیر سنتی در تنورهای خانگی و سنتی اهالی بستان آباد رایج بوده است و در حال حاضر به یکی از فعالیتهای اصلی اقتصادی اهالی این شهر تبدیل شده، به طوریکه بالغ بر 120 واحد فعال صنفی، مشغول به پخت و توزیع آن در شهرهای مختلف و مخصوصا شهر تبریز  می باشند. فطیر سنتی بستان آباد به صورت مغزدار در دو نوع معمولی و شیرین، و در اشکال مختلف پخت می شود. طعم خاص و ماندگاری بالای آن یکی از دلایل منحصرفرد بودن و معروفیت آن در کشور است و بخاطر روش پخت آن می باشد که در فرهای مخصوص با دمای بالا، تماما مغز پخت می شود.مواد تشکیل دهنده آن عبارت است از: آرد، تخم مرغ، روغن، زنجبیل، زردچوبه، کنجد، شکر و آب و نمک.

بزرگترین فطیر سنتی کشور هم در این شهر پخت شده است.

پست های مرتبط

شکرپنیر-مراغه
0 0

شکرپنیر مراغه

نویسنده : بایقوش ۱۳۹۷/۰۲/۱۱

یکی از سوغـاتی ‌های دوست‌ داشتنی و لذیذ استـان آذربایجـان شرقی، قندپنیری یا شیرینی‌ چای مراغـه است

ادامه مطلب
شیرینی-اهری
0 0

شیرینی اهری

نویسنده : بایقوش ۱۳۹۷/۰۲/۱۱

اهـر ، شهری در ایران که شیرینی و نان مخصوص و به نام خود را دارد.

ادامه مطلب

ثبت نظر

نظرات ( 0 )