جستجوی مطالب

دسته بندی

عسل،-شیرینی-طبیعت
0 0

عسل، شیرینی طبیعت

نویسنده : جعفر دهقان اقدم یکشنبه ۲۷ آبان ۱۳۹۷

عسل یک واژه عربی است که در فارسی انگبین و در انگلیسی Honey  می نامند که یک ماده بسیار غلیظ  قندی است که از شهد گل ها و گیاهان  به دست می آید. زنبور های عسل بعد از جمع آوری شهد آن ها را به طور موقت در کیسه خود نگهداری می کند و هر بار رفت و آمد حدود 40 میلی گرم شهد را به کندو حمل می کند. ارزش این ماده بسیار بالا بوده است به طوری که گذشتگان آن را مظهر پاکی و خلوص و جوانمردی و قدرت می دانستند. زنبور های عسل به طور طبیعی در لا به لای سنگ ها و جنگل ها عسل تولید می کنند که معمولا واژه عسل وحشی را به آن داده اند اما انسان ها به نحوه زنبورداری دست پیدا کرده و تا به امروز شروع به تولید عسل کرده اند و ارزش این ماده چه از نظر گیاهی و چه از نظر درمانی باعث شده است تا کنون این صنعت باقی بماند.

عسل

در قرآن کریم نیز از عسل به عنوان ماده شفا بخش یاد شده است. عسل شامل قندهایى چون گلوکز (عامل تولید انرژى سریع) و فروکتوز (عامل تولید انرژى طولانى) و مواد معدنى از قبیل منیزیم، پتاسیم، کلسیم، کلرید سدیم، گوگرد، آهن، فسفات، مس، روى، ید و انواع ویتامین هایى همچون ۱B، ۲B، ۳B، ۵B، ۶ Bو C مى باشد.

خواص عسل طبیعی :

  1. پاکسازی داخل بدن
  2. درمان خشکی و ترک لب
  3. رفع آکنه و درمان قارچ پوستی
  4. رفع مشکلات پوستی و زیبایی پوست و خشکی پوست
  5. تقویت قوه بینایی و رفع ورم ملتحمه
  6. جلوگیری از پوکی استخوان
  7. مفید برای آسم و بهبود مشکل تنفسی
  8. افزایش طول عمر و ضد پیری
  9. خاصیت نگه دارنده مواد غذایی
  10.  درمان مشکلات جنسی و محرک جنسی
  11.  کاهش وزن
  12.  ضد سلولیت
  13.  کاهش درد آرتریت
  14.  آرام بخش
  15.  کاهش دهنده کلسترول
  16.  انرژی زا
  17.  پانسمان و التیام زخم (ضد التهابی و ضد عفونی کننده)
  18.  درمان زخم های راخلی
  19.  رفع اسید معده و درد معده
  20.  رفع کم آبی بدن
  21.  تقویت و فعال کردن واکنش سیستم ایمنی بدن
  22.  رفع حملات میگرنی و استرس
  23. کاهش درد گلو و ضد سرفه
  24.  درمان بی خوابی
  25.  درمان سوزش سر دل
  26.  تمیز کننده دهان و دندان و درمان بیماری لثه
  27.  جلوگیری از اسیدیته بدن
  28.  درخشند گی مو و ضد طاسی
  29.  ضد سرطان
  30.  ضد التهاب
  31. تقویت حافظه
  32.  ضد جوش هرپس
  33.  حفظ کننده رطوبت
  34.  ضد رفلاکس
  35. رفع التهاب سینوس
  36.  درمان عفونت واژن
  37.  ضد باکتری
  38.  ضد باکتری و شیرین کننده
  39.  درمان اگزما
  40.  بهبود هوش

عسل طبیعی عمو سید

عسل طبیعی عمو سید

شکرک و رس بستن عسل  :

علت اولیه درجه حرارت و علت دوم دیاستاز می باشد که موجب کدر شدن و ته نشین شدن آن می شود که فقط در عسل های طبیعی رخ می دهد. اگر شکر به عسل اضافه شود در این حالت شکرک می بندد و شکر حالت اولیه خود ( بلورهای شکر) را میگیرد همانند محلول آب و شکر اما در عسل طبیعی چنین نیست.

تشخیص عسل طبیعی :

تشخیص عسل طبیعی آسان نیست و در مرحله اول پیشنهاد می شود حتما از فروشندگان معتبر تهیه فرمایید. شرایط اقلیمی نیز در رنگ و غلظت آن تاثیر دارد پس نمی توان از این روش نیز استفاده کرد اما اگر عسل طبیعی را در آب بریزید خواهید دید که چسبندگی خود را حفظ کرده زود در آب حل نمی شود. تنها روش معتبر و مطمئن روش آزمایشگاهی است که میزان غلظت و تقلبی نبودن عسل را تایید می کند.

نحوه نگهداری عسل :

در یخچال نگهداری نشود. حتما داخل ظروف شیشه ای و در بسته و مکانی خنک و پاکیزه و دور از هرگونه مواد بودار و ادویه جات و ... نگهداری شود. 

پست های مرتبط

زعفران
0 0

زعفران

نویسنده : جعفر دهقان اقدم ۱۳۹۷/۰۸/۱۵

زعفران و یا نام تاریخی آن زرپران و نام علمی آن کروکوس ساتیوس ( Crocus Sativus ) گیاهی است خوراکی و درمانی که خواص آن باعث شده است به عنوان یکی از ارزشمند ترین و گران ترین ادویه های جهان شناخته شود

ادامه مطلب
تاثیر-زعفران-در-زیبایی-و-پوست
1 0

تاثیر زعفران در زیبایی و پوست

نویسنده : جعفر دهقان اقدم ۱۳۹۷/۰۸/۱۹

زعفران خواص دارویی نیز دارد و یکی از بهترین راه های طبیعی مراقبت از پوست است و بصورت ماسک نیز مورد استفاده قرار می گیرد. خاصیت پاک کنندگی دارد و پوست را روشن و لطیف نگه می دارد. در درمان آکنه و جوش و ... کاربرد دارد.

ادامه مطلب

ثبت نظر

نظرات ( 0 )

*